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基础理论
应用技术
软科学
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类别:
不限
先进制造
地球、空间与海洋
新材料
新能源与节能
核应用技术
环境保护
现代农业
生物医药与医疗器械
电子信息
航空航天
区域:
红曲防腐剂发酵技术及在传统食品中应用研究
年份:2011年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
本项目以玉米为基本原料,采用现代微生物发酵技术生产生物防腐剂。主要开展了如下研究内容:从腐乳红曲中分离出一株红曲霉菌,对其进行微波辐照诱变,对红曲霉菌进行高产橙色素突变菌株的筛选,获得高产高产橙色..
中药丹参提取物天然功能性色素丹参红色素的稳定性及应用研究
年份:2011年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
该研究项目是黑龙江省中医药重点科研项目(ZHY08-Z03)。 该课题以丹参根茎为试验材料,研究了丹参红色素的提取及分离纯化方法,并对纯化后的丹参红色素进行了稳定性、在食品中应用及着色力试验..
挤压玉米蛋白粉酶法生物活性肽研究
年份:2011年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
技术简介 采用双螺杆挤压蒸煮机,在挤压机腔体温度第一段30~50℃、第二段50~70℃、第三段70~90℃,以及螺杆转速180~220n·min-1、物料水分含量18~25﹪、挤压机模孔直径..
微生物发酵法提取玉米黄素的研究与开发
年份:2011年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
本试验将枯草芽孢杆菌接种于玉米糟渣,发酵后再用溶剂浸提提取玉米黄色素。枯草芽孢杆菌酶系丰富,产碱性蛋白酶较多,发酵过程中产蛋白酶将蛋白分解成肽,蛋白链解开,色素得到更好地释放,从而提高色素提..
低危害香烟研制及香烟毒性快速检测方法的研究
年份:2011年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
本课题依据国内外对香烟毒性和检测方法、香烟加工生产工艺的研究,结合自己的创新、调研和实验结果,建立了快速检测香烟综合毒性的方法,并提出了控制香烟毒性的手段和技术。 本课题研究和..
挤压玉米蛋白粉酶法生物活性肽研究
年份:2011年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
技术简介 采用双螺杆挤压蒸煮机,在挤压机腔体温度第一段30~50℃、第二段50~70℃、第三段70~90℃,以及螺杆转速180~220n.min-1、物料水分含量18~25%、挤压机模孔直径8~..
平贝母功能性系列保健品开发研究
年份:2011年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
红星林业局投资100万元开发平贝功能性系列保健品。通过与天津大学药物科学技术学院合作共同以平贝功能性系列保健品研究为课题,利用现代高科技手段,以生态绿色平贝为主要原料,通过对其生药学、药用成分..
生物技术在传统食品加工中的应用研究
年份:2011年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
一、项目的指导思想 根据黑龙江省传统食品产业的现状,集中我省高等院校及科研机构的主要研发力量,从制约我省传统食品生产企业发展的共性及关键性技术问题出发,确立研究开发内容,设计具有前瞻..
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